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Ramen

Shoyu
48,00 PLNMild. Klare Hühnerbrühe, Tare aus Sojasaucen, Chiyu-Öl, Chashu-Schweinebauch, Schnittlauch, marinierte Shiitake, Trüffelpulver, Menma, 1/2 Ei.

Tantanmen
48,00 PLNLeicht scharf. Cremige Hühnerbrühe, Tare auf Tahini-Basis, Rayu-Öl, Schweinehackfleisch, rote Zwiebel, Schnittlauch, geröstete Cashewkerne, 1/2 Ei.

Ebi Ramen
54,00 PLNLeicht scharf. Cremige Hühnerbrühe, Tare aus Sojasaucen, Szechuanpfeffer-Öl, Garnelen in Panko, Schnittlauch, Menma, rote Zwiebel, Feldsalat, 1/2 Ei.

Curry Paitan
48,00 PLNScharf. Cremige Hühnerbrühe, Tare aus japanischem Curry, Rayu-Öl, knuspriges Hähnchen, Mais, Schnittlauch, gerösteter Sesam, 1/2 Ei.
Allergene: Milch
Futomaki (6 Stk.)

Classic maki
27,00 PLNroher Lachs / Kanpyo / Gurke / Daikon / Salat / Unagi-Sauce / Sesam

Veggie-Maki
25,00 PLNAvocado / Salat / Gurke / Kanpyo / Daikon / Unagi-Sauce / Sesam

Ebi maki
30,00 PLNGarnele in Tempura / Lauch in Tempura / Gurke / Kewpie-Mayonnaise / Sesam

Tuna maki
35,00 PLNBlauflossen-Thunfisch / Avocado / Gurke / Kanpyo / Sesam / Kizami-Wasabi

Unagi maki
35,00 PLNAal / Gurke / Avocado / Kanpyo / Salat / Kewpie-Mayonnaise / Sesam / Unagi-Sauce

Eel maki
40,00 PLNAal / Mango / Gurke / Kanpyo / Sesam / ganze Rolle in Mandeln frittiert / Unagi-Sauce / Spicy Mayo

Tatar-Maki
35,00 PLNAvocado / Gurke / Kanpyo / Sesam / ganze Rolle in Tempura frittiert / obenauf Lachstatar
Uramaki

Philadelphia
ab 27,00 PLNroher Lachs / Frischkäse / Gurke / Kanpyo / Sesam

Salmon grill
ab 27,00 PLNgegrillter Lachs / Avocado / Frischkäse / Spicy Mayo / Sesam / Unagi-Sauce

Gold
ab 32,00 PLNroher Lachs / Avocado / Kanpyo / obenauf: Lachs / Kaviar

Ebi roll
ab 30,00 PLNGarnele in Tempura / Frischkäse / Salat / Gurke / Kanpyo / Sesam / Unagi-Sauce / Spicy Mayo

Mango
ab 31,00 PLNGarnele in Tempura / Frischkäse / Avocado / Sesam / obenauf: Mango / süßes Unagi / Masago Arare

Dragon
ab 31,00 PLNGarnele in Tempura / Frischkäse / Gurke / obenauf: Avocado / Kewpie-Mayonnaise / Kaviar

Unagi roll
ab 35,00 PLNGarnele in Tempura / Gurke / Kanpyo / Avocado / obenauf: geflämmter Aal / Unagi-Sauce / Mandeln

Pistazie
ab 30,00 PLNroher Lachs / Pistaziencreme / Gurke / obenauf: Avocado / geröstete Pistazien / Unagi-Sauce

Truffle
ab 35,00 PLNAal / Gurke / Kanpyo / Kewpie-Mayonnaise / Unagi-Sauce / obenauf: roher Lachs / Kartoffelstroh / Trüffelpulver

Tuna roll
ab 35,00 PLNGarnele in Tempura / Mango / Gurke / Kanpyo / Sesam / obenauf: Blauflossen-Thunfisch / Kizami-Wasabi
Hosomaki (6 Stk.)

Hosomaki mit Fisch
ab 20,00 PLNSechs schmale Nori-Rollen mit einer Fischfüllung. Zur Wahl: Lachs, Aal oder Blauflossen-Thunfisch.

Veggie-Hosomaki
ab 15,00 PLNSechs schmale Nori-Rollen mit einer Gemüsefüllung. Zur Wahl: Gurke, Kanpyo, Daikon oder Avocado.
Nigiri (2 Stk.)

Lachs-Nigiri
25,00 PLNZwei Stück handgeformter Reis, jeweils mit einer Scheibe Lachs.

Nigiri mit Blauflossen-Thunfisch
35,00 PLNZwei Stück handgeformter Reis, jeweils mit einer Scheibe Blauflossen-Thunfisch.

Aal-Nigiri
30,00 PLNZwei Stück handgeformter Reis, jeweils mit einer Scheibe Aal.
Vorspeisen

Gyoza-Teigtaschen (5 Stk.)
ab 25,00 PLNFünf japanische Teigtaschen in dünnem Teig.

Lachstatar (200 g)
40,00 PLNFein gehackter Lachs, Portion 200 g.

Garnelen in Tempura (5 Stk.)
ab 40,00 PLNFünf Garnelen in knusprigem Tempura, mit Sauce nach Wahl.
Getränke

Ramune
16,00 PLNJapanische Limonade

Grüner Tee
ab 16,00 PLN
Schwarzer Tee
16,00 PLN
Wasser mit Kohlensäure
7,00 PLN
Stilles Wasser
7,00 PLN
Pepsi
9,00 PLN
Pepsi 0
9,00 PLN
7UP
9,00 PLN
Mirinda
9,00 PLN
Lipton
9,00 PLN
Toma-Saft
9,00 PLN
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