Karta

Łagodny. Klarowny bulion z kurczaka, tare na sosach sojowych, olej chiyu, boczek chashu, szczypiorek, shitake marynowane, puder z trufli, menma, 1/2 jajka.

Lekko pikantny. Kremowy bulion z kurczaka, tare na bazie tahini, olej rayu, mielona wieprzowina, czerwona cebula, szczypiorek, prażone orzechy nerkowca, 1/2 jajka.

Lekko pikantny. Kremowy bulion z kurczaka, tare na sosach sojowych, olej z pieprzu syczuańskiego, krewetki w panko, szczypiorek, menma, czerwona cebula, roszponka, 1/2 jajka.

Pikantny. Kremowy bulion z kurczaka, tare na japońskim curry, olej rayu, chrupiący kurczak, kukurydza, szczypiorek, prażony sezam, 1/2 jajka.

Alergeny: mleko

surowy łosoś / kanpyo / ogórek / daikon / sałata / sos unagi / sezam

awokado / sałata / ogórek / kanpyo / daikon / sos unagi / sezam

krewetka w tempurze / por w tempurze / ogórek / majonez Kewpie / sezam

tuńczyk błękitnopłetwy / awokado / ogórek / kanpyo / sezam / kizami wasabi

węgorz / ogórek / awokado / kanpyo / sałata / majonez Kewpie / sezam / sos unagi

węgorz / mango / ogórek / kanpyo / sezam / całość smażona w migdałach / sos unagi / spicy mayo

awokado / ogórek / kanpyo / sezam / całość smażona w tempurze / na wierzchu tatar z łososia

surowy łosoś / serek / ogórek / kanpyo / sezam

grillowany łosoś / awokado / serek / spicy mayo / sezam / sos unagi

surowy łosoś / awokado / kanpyo / na wierzchu: łosoś / kawior

krewetka w tempurze / serek / sałata / ogórek / kanpyo / sezam / sos unagi / spicy mayo

krewetka w tempurze / serek / awokado / sezam / na wierzchu: mango / słodki unagi / Masago Arare

krewetka w tempurze / serek / ogórek / na wierzchu: awokado / majonez Kewpie / kawior

krewetka w tempurze / ogórek / kanpyo / awokado / na wierzchu: opalany węgorz / sos unagi / migdały

surowy łosoś / krem z pistacji / ogórek / na wierzchu: awokado / prażone pistacje / sos unagi

węgorz / ogórek / kanpyo / majonez Kewpie / sos unagi / na wierzchu: surowy łosoś / chrust z ziemniaka / puder z trufli

krewetka w tempurze / mango / ogórek / kanpyo / sezam / na wierzchu: tuńczyk błękitnopłetwy / kizami wasabi

Sześć cienkich rolek w nori, w środku jedna ryba. Do wyboru łosoś, węgorz albo tuńczyk błękitnopłetwy.

Sześć cienkich rolek w nori, w środku jedno warzywo. Do wyboru ogórek, kanpyo, daikon albo awokado.

Dwie porcje ręcznie formowanego ryżu, na każdej plaster łososia.

Dwie porcje ręcznie formowanego ryżu, na każdej plaster tuńczyka błękitnopłetwego.

Dwie porcje ręcznie formowanego ryżu, na każdej plaster węgorza.

Pięć japońskich pierożków w cienkim cieście.

Drobno siekany łosoś, porcja 200 g.

Pięć krewetek w chrupiącej tempurze, z wybranym sosem.

Japońska oranżada